「食品表示のよくある間違い探し」のコラムを掲載いたしました。
ご覧いただけましたら幸いです。
一般用加工食品の原料原産地表示、添加物表示、アレルギー表示、栄養成分表示を作成する際によくある表示ミスを間違い探しクイズ形式で学べる記事です。わかりやすい具体例とお手本になる見本も添えて、正しい食品表示の表示方法を食品品質管理業務のプロが丁寧に解説します。
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2025-10-29 14:32
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徳原
前職は製菓・製パンの卸の品質管理を担当していました。
食品表示検定上級、品質管理検定（QC検定）3級、マーケティングビジネス実務検定B級、惣菜管理検定3級の資格を持っています。好きな食べ物は米、酢です。
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