初めての食品表示作成アレコレをプロが解説

食品通信販売をこれからはじめる飲食店様向けに、初めての食品表示作成に関するアレコレをプロが解説いたします。

サービスの流れ  実績例

そもそも食品表示とは?裏面表示や一括表示と同じもの?

食品表示とはお客様に商品の情報を伝達するものとして法令で定められています。

その食品に関する情報を一括して記載している事から「一括表示」と呼ばれたり、裏面やラベルに書いてあることが多い事から「裏面表示」「ラベル表示」とも呼ばれたりしますが、すべて内容は同じものです。

飲食店様の食品通販用の表示作成のポイント解説動画

食品表示解説コラム記事

わかりやすい食品表示が必要な理由についてのお話しです。「食品表示」と呼ばれたり、「一括表示」と呼ばれたり。食品には表示をしなければならない事項が決まっていますね。食品表示がなぜ必要なのか、オージーフーズの品質管理スタッフが詳しく解説いたします。

飲食店が通販をはじめる際、食品表示は必要なの?

基本的には食品表示が必要です!

飲食店様も、食品メーカー様も、誰もが食品を取り扱う通信販売を行う際には食品表示が基本的には必須となります。

より具体的に申し上げますと、「容器包装に入れられた加工食品」を販売する際には食品表示が必須であると義務づけられています。つまり、飲食店様がお店のメニューを通販するとなると容器包装に入れることになる=食品表示が義務付けられている。ということになります。

ただし、販売方法によっては食品表示が不要になる場合も

販売方法によっては表示が不要になる場合もありますので、下の動画をご覧いただき、表
示が必要かどうかをご確認ください。

飲食店様がお弁当を店頭でテイクアウト販売する際の食品表示の必要・不要とは

また、続いて下記の動画では表示作成に必要な資料についてを説明しております。動画をご覧いただき、資料がお手元にある事をご確認ください。

食品表示のプロが解説!食品通販を始める時の表示作成のために最低限必要な2つの資料「レシピ」「原料規格書」とは

そして、食品表示作成に必要な資料が集まりましたら、ぜひ下記コラム記事もご覧下さい。より食品表示作成に関する知識が深まりますよ!

今回のコラムは基本的な食品表示(一括表示)の作り方を解説いたします。食品表示で最も一般的なルール(表示方法)についてお話いたします。名称、原材料名、内容量、消費期限または賞味期限、保存方法、製造者等の名称及び住所を記載例をつけて解説します。

もし、動画やコラムをご覧になられても、食品表示の作成方法がイマイチよく分からない、またはやっぱり不安がある方は…

大丈夫です!ご安心ください!

株式会社オージーフーズ品質管理部の食品表示作成サービス(有料)をご利用ください。

二万件以上の食品表示作成に携わってきた経験豊富なプロフェッショナルのスタッフがしっかり丁寧にご対応いたします。オージーフーズ品質管理部には、様々なジャンルの食品の表示作成に携わってきた実績とノウハウがあります!

WEBお問合せフォームはこちら ≫

電話番号(代表)

03-5367-2327

「品質管理部」宛てとお申しつけください。

サービスの流れ

お問合せ

食品表示は法律で細かくルール付けられているため、初見ではとても難しいかと思います。

表示作成に不安のある飲食店様は、ぜひ弊社にお任せください!弊社の品質管理部隊は、2万件以上の食品表示に携わってきた豊富な実績がある食品のプロや有資格者です。

表示作成のお手伝いをさせていただきます!

お惣菜、お弁当、冷凍食品、缶詰、食品通販で取り扱う商品は多種多様です。お客様が販売する予定の商品の概要や特長について、まずはどうぞお気軽にお電話かWEBお問合せフォームよりご相談くださいませ。

また、商品の資料の有無や、包装形態、詰め合わせの有無なども含めてぜひお話しを聞かせてください。ご依頼の内容に合わせて、納期や御見積りをご案内いたします。

よくあるご質問はこちら ≫

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「品質管理部」宛てとお申しつけください。

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お打合せ(オンライン対応も可能です!)

もしお問合せの際にご不明点などございましたら、別途お打合せ・商談の場を設けることも可能です。このご時勢ですから、ZOOM等のオンライン会議システムで一度顔を合わせてお話しすることも可能です。心配事はプロに相談してください!

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申込書の送付

サービス内容、料金、納期をご確認いただき、「よし!オージーフーズに任せよう!」とご納得いただけましたら申込書にご記入いただき、メールやFAXにてご提出ください。

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資料のご提出

食品表示作成のために必要な資料をご提示いたします。配合表やレシピ、原料規格書など。必要書類をメールまたFAXにてご提出をお願いいたします。

必要資料を確認後、改めて弊社より報告予定日をご連絡いたします。

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食品表示案・栄養成分分析の作成

食品表示案を各種法令を基に作成します。

必要に応じて、関連する行政機関への確認も弊社が行います。もし予め行政確認をして欲しい事項、気になる点などがありましたら事前にご相談くださいませ。

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納品

報告までにお時間を頂戴いたしますのでご了承ください。

また、お急ぎの方は別途追加オプションとして「特急対応」もご用意しておりますので、お問い合わせの際にお気軽にご相談くださいませ。

報告書はメールにてご報告いたします。

食品表示作成の実績例

食品表示チェック_実績例

  • 冷凍食品
  • レトルトパウチ食品
  • ドレッシング類
  • 菓子(チョコレート、和菓子、焼菓子)
  • チーズ、アイスクリーム等
  • パン
  • 缶詰、瓶詰
  • 果実飲料
  • ジャム類
  • 乾めん、生めん類
  • 漬物
  • ハム、ソーセージ等
  • 練りもの類
  • 辛しめんたいこ

まだまだあります!食品通販をはじめたい飲食店様向けのわかりやすい解説コラム記事

品質管理部スタッフ一同でブログを更新しています!食品の品質管理や食品表示に関するテーマごとにわかりやすい解説記事をアップしています。また、メールマガジンのバックナンバーもご覧いただけます。ぜひ読んでみてくださいネ♩

食品表示を作成する際に必要な資料について説明いたします。最低限必要なのはレシピと原料規格書ですが、それぞれの資料に注意点がありますので、添付しております見本を見ながら、記載順序の作成、食品添加物、アレルゲンの表示の情報収集をご検討ください。
飲食店様が通信販売を始める際に必要な食品表示について、食品品質表示のプロが解説いたします。わかりやすい解説動画もあります。通信販売では保健所の許可の他に、商品に食品表示をする事が必要です。表示が必要な項目、表示のポイントを、この機会にしっかり確認しましょう!

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注意事項

本サービスは、作成代行を行うものであり、表示の内容を証明するものではありません。

表示内容の保証を求める際は、最寄りの行政機関(保健所や消費者庁など)に作成した食品表示を提出し、個別確認を得てください。

お申し込み後のキャンセルや資料内容の変更は、費用が発生いたします。ご注意ください。

サービスポリシー

本サービスでは食品表示(一括表示)、及び食品表示関連法令で定める枠外表示事項のみを作成しております。

下記のサービスの対象、対象外となる内容についてご確認ください。

サービスの対象

  • 一括表示枠内と食品表示関連法令で定める枠外の表示作成
  • 食品表示関連法令に適合した表示作成

サービスの対象外となる事項

  • 商品パッケージにおける上記以外の枠外表示
  • 景品表示法に関する文言

対象となる食品表示関連法令

  • 食品表示法
  • JAS法
  • 食品衛生法
  • 公正競争規約
  • その他の食品表示に関する地方自治体の条例や通知等

まずはWEBお問合せをどうぞ ≫

電話番号(代表)

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「品質管理部」宛てとお申しつけください。

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