「#食品一括表示のわかりやすい解説記事」一覧

食品一括表示に関する最新情報や一括表示ラベルを作成する際のポイントをわかりやすく解説する記事一覧です。オージーフーズの品質管理担当者が食品に関する法律や条例、通知に加えて業界ルールも含めて丁寧に解説します。食品一括表示作成の参考にしていただけたら幸いです。

食品表示のよくある間違い探し【わかりやすい事例クイズと解説】うっかりミス編

一般用加工食品の原材料名表示、添加物表示、アレルギー表示、栄養成分表示を作成する際によくある間違いを間違い探しクイズ形式で学べる記事です。わかりやすい具体例とお手本になる見本も添えた回答と解説で、正しい食品表示の方法を食品品質管理業務のプロが丁寧に解説します。

計量法の政令第5条特定商品は「密封」かどうかが重要です。食品表示の「内容量」に関する大切なポイントをわかりやすい具体例とともに解説します。特定商品とは、政令第1条特定商品と政令第5条特定商品の表示と計量の義務と努力義務の要点まとめ、「密封」の定義も解説します。

食品のつもりが医薬品扱いになってしまう原材料の注意点を食品表示作成のプロが解説します。食品と医薬品の違いから、食品の原材料として使用できないもの、商品のキャッチコピー等の記載によっては医薬品扱いになってしまう原材料についてわかりやすい具体例とともに解説します。

一般用加工食品の原料原産地表示、添加物表示、アレルギー表示、栄養成分表示を作成する際によくある表示ミスを間違い探しクイズ形式で学べる記事です。わかりやすい具体例とお手本になる見本も添えて、正しい食品表示の表示方法を食品品質管理業務のプロが丁寧に解説します。

栄養成分表示で間違いやすい３つの事例をプロが解説します。栄養成分表示を含めた食品表示・裏面表示を作成している方向けです。「この表示値は、目安です。」「推定値」「1食当たり」といった間違いやすい事例を解説しておりますので、ぜひご参考にされてください。

詰め合わせ商品の食品表示を作成する際によくあるミスを間違い探しクイズで学べる記事です。正しい食品表示がわかりやすい具体例とお手本になる見本も添えて食品品質管理業務のプロが解説します。一般用加工食品を詰め合わせで販売する際の食品表示作成の参考になる情報満載です。

炭水化物を構成する糖類、糖質、食物繊維の違いや、炭水化物（糖類、糖質、食物繊維）がどのように吸収・利用されるのかをわかりやすく解説します。炭水化物は主要なエネルギー源であり、脳や体を動かすために欠かせない栄養素です。健康的な食生活を送るために役立つ知識です。

「食品表示基準の一部を改正する内閣府令」が公布され、食品表示に関する大きな改定が行われました。その中の一つ「栄養強調表示」の基準で変更点や猶予期間などを食品表示のプロがわかりやすく解説します。どこが変わったか、どのような対応をすればよいかがわかる解説記事です。

食品表示の「複合原材料」の表示方法で間違えやすいポイントの適切な答えをわかりやすい具体例とともに解説します。複合原材料とは、2種類以上の原材料からなる原材料のこと。食品表示基準において表示方法の規定があります。注意すべき点を食品品質管理業務のプロが解説します。

食品表示のよくある表示ミスを間違い探しクイズ形式で学びましょう。わかりやすい解説と具体例をご用意しました。一般用加工食品の「一括表示」と「栄養成分表示」の間違い探し初級編と上級編にチャレンジしてみてください。食品表示作成時に注意すべき点を学べるクイズです。