オージーフーズ品質管理業務サポートサービス

おせちの表示作成・チェックの料金目安

弊社では、おせちの表示作成、表示チェックを承っております。ご希望の表示方法、お手持ちの資料に合わせたプランをご紹介いたしますので、ぜひご検討ください！ご依頼おまちしております！

食品品質管理・品質保証の専門用語「コンタミネーション」について解説します。わかりやすい用語辞典です。食品を製造する際に、原材料に「特定原材料、特定原材料に準ずるもの」を使用していなくても、製造工程上の問題により、意図せず最終加工食品に混入してしまうことを、コンタミネーションと呼びます。

皆さん、ビタミンCと聞いてどんなイメージが頭に浮かびますか？酸っぱそう！黄色！柑橘系に多く含まれている！お茶や紅茶飲料の原材料に記載されてる！などなど、色々思い浮かびますよね。今回は、様々な食品に含まれるビタミンCについてご説明いたします！

皆様から食品表示依頼作成のお問合せをいただく際に、よくあるご質問をご紹介いたします。当社の料金設定を踏まえ、どのような商品が当てはまり、料金はいくらになるのか、商品の具体例を挙げ、ご説明いたします。

名前は似ているが、実は全然違う？！「大腸菌群と大腸菌の違い」について解説します。わかりやすい用語辞典です。商品の安全性の指標となることが多い、微生物検査の3項目にも挙げられます。どんな商品に多く、検出された際の対策はどうすればよいのか一緒に学びましょう。