仕様書作成一覧

食品規格書の作成方法とは? 幅広い食品の規格書に携わってきたオージーフーズが解説します。

食品規格書(商品規格書・商品カルテ)の提出を求められ、どうやって作成すればいいのか、どんな情報を書けばいいのか等で悩んだことはありませんでしょうか? 二万件以上の食品を確認してきた品質管理のプロであるオージーフーズがお答えします!

食品表示の作成に必要な資料とは? 食品表示案の作成代行も承っております!

食品表示を作成する際に必要な資料について説明いたします。最低限必要なのはレシピと原料規格書ですが、それぞれの資料に注意点がありますので、添付しております見本を見ながら、記載順序の作成、食品添加物、アレルゲンの表示の情報収集をご検討ください。

「食品表示」と「一括表示」とは。わかりやすい表示が必要な理由

わかりやすい食品表示が必要な理由についてのお話しです。「食品表示」と呼ばれたり、「一括表示」と呼ばれたり。食品には表示をしなければならない事項が決まっていますね。食品表示がなぜ必要なのか、オージーフーズの品質管理スタッフが詳しく解説いたします。

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