カレーの盛り付け方4選！基本・かわいい・おしゃれ・ガッツリ！

カレーの盛り付け方のコツをオージーフーズのフードコーディネーター棚原が詳しく丁寧に解説します。

カレーの盛り付け方の基本的なコツから、かわいい系、おしゃれ系、ガッツリ系、などなどの盛り付け方のテクニック、ワンポイントアドバイスをわかりやすいお手本の料理写真つきで詳しく解説いたします。

 

今回のブログ記事はプロの味をそのままおうちで楽しめる本格レトルトカレーが人気のMCC食品様とのタイアップでお届けいたします！

 

カレーの盛り付け方の基本とは。おうちカレーを楽しむコツ♪

では、まずはカレーの盛り付け方に関する基本的なコツから簡単に解説いたしますね。おうちでカレーを盛り付ける時って、意外と無意識でなんとな～く盛り付けていませんか！？笑

なにごとも、まずは基本を押さえてから。ということでっ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

 

ごはんを盛り付けるのは右と左とどっちがいいの？

 

まず、シンプルなカレーライスをイメージして、ごはんは右と左どちらに盛り付けますか？

どの場所でも間違いではありませんが、利き手と逆の位置にごはんを盛り付けると食べやすいのでおすすめです！

 

右利きの方には、右側にルーがあった方がスプーンですくいやすいので、ごはんは利き手と逆の左側に盛り付けてあると食べやすいです。

左利きの方には左側にルー、右側にごはんが食べやすいですよ。

 

おうちでカレーをごちそうしてあげたい時、大切な方の利き手を意識してさりげなく食べやすいように盛り付けてあげましょう♡おもてなしの心を込めて(*´˘`*)

 

色が地味になりがちなカレーに彩りを足すお手軽解決方法☆

 

カレーはルーと野菜がよ～く絡まっているので、色合い的に全体的に茶色くなりがち…。

もっとオシャレに彩り豊かに盛り付けたい方におすすめしたい、お手軽な解決方法があります！それは、あとから野菜を乗せるのです！

焼き野菜や素揚げした野菜を盛り付けの最後に、あとから乗せるとカラフルでステキですよ。

 

ここでワンポイントアドバイス♪

お料理の彩りの大切なポイントです。赤、黄、緑をバランスよく乗せること。

この三色があるとグッと彩りが豊かに感じられ、食欲もググッと増す大切な要素です。ちなみに、それぞれの色でカレーにおすすめの野菜を例に挙げますね。

 

• 赤い野菜でカレーに合うのは赤パプリカ、トマト、にんじんなど。
• 黄色い野菜でカレーに合うのは、黄パプリカ、じゃがいも、ヤングコーン、かぼちゃなど。
• 緑の野菜でカレーに合うなのはオクラ、ししとう、ピーマンなど。

 

あっ、ズッキーニは皮が緑＆中身が黄色で一石二鳥ですね！彩り的に！あと、ナスも皮は黒ですが中身が黄色っぽいのでおすすめです。夏のナスカレー大好きですŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”

彩りのお野菜は、カレーと一緒に煮込むのではなく、カレーの上にあとから乗せるようにしてみてください。四季に合わせて、旬の野菜をカレーの上に添えるだけで季節感たっぷりで彩り豊かなカレーになりますよ♪

 

野菜たっぷり夏野菜カレーのレシピを知りたい方は、下記記事もぜひご参照くださいませ。

 

 

カレーの盛り付けにおすすめのお皿

私はあえて和食器に盛り付けるのが好きです。シックに大人っぽく仕上がります！

 

まずはカレーの盛り付け方の基本についてご紹介いたしました。

続いては、可愛い系のカレー、おしゃカレー、ガッツリ系カレーの盛り付け方のアイデアをそれぞれ詳しくお話しいたします！

 

 

かわいいカレーの盛り付け方アイデア！思わずキュンとくるカレー♡

 

季節のイベントに合わせてかわいいデコカレーを作るのはいかがでしょうか！

 

子供が主役の5月5日のこどもの日をイメージして、こいのぼりカレーを作ってみました♡

ハムやコーンで彩り良くかわいく仕上げてみました。オクラやヤングコーンもトッピングして、彩りもポップな感じです(*^^*)野菜がニガテなお子さまもコレなら食べられる！？かもしれないですねっ♪

オクラやヤングコーンは輪切りにするだけでもカットした面がかわいいのでおすすめのトッピング野菜です。カットした面がお花っぽく見えませんか♪

 

 

かわいいデコカレーを盛り付ける時に便利なアイテムとは

 

かわいいデコカレーを盛り付ける時に便利に使えるのがクッキーの抜き型です。

クッキーなどを作る際によく使う、「ステンレス製の抜き型」がおすすめです！

大きめの型抜きは、ごはんをかわいい形に盛る時の補助に使えます。

小さめの型抜きは、トッピングのにんじん・ハム・チーズなどのトッピングをかわいい形にしたい時に使えます。

 

にんじん・ハム・チーズなどは飾り切りしても良いですが、ステンレス製の抜き型でガツッと型抜きするのでも簡単で映えるトッピングに使えます☆

野菜はほどよく薄く輪切りにしてから型抜きするとやりやすいですよ。私も今回は、にんじんはお花の抜き型、ハムはハートの抜き型、チーズは星の抜き型で形を作りました！

 

クッキーの抜き型はクマさんやハートなどなどかわいい型がたくさんあって選ぶのも楽しいですね♡好きなキャラクターをイメージしたカレーの盛り付けでも良いですね！

キャラ弁も定番ですが、カレーもかわいくデコって楽しく美味しく食べましょう♪

かわいいカレーの盛り付けにおすすめのお皿

 

かわいい形に盛り付けたごはんやトッピングをメインに目立たせたいので、浅めのお皿を用意しましょう。ごはんをまず完成させて、ごはんにかからないように周りにルーを入れるとキレイな仕上がりに出来ますよ♡

 

 

カフェ風におしゃれなカレーの盛り付け方のアイデア！まるでカフェごはん

 

おうちでおしゃれなカフェごはんが出てきたらテンション上がりますよね。カフェ気分で味わうおしゃカレーを作ってみましょう♪

さぁ、どんなカレーにしようかなと考えて、スキレットで焼きカレーを思いつきました☆

 

スキレットはオーブンやトースターで調理できて、そのまま器として出してもおしゃれで映えますね。焼きカレーっておしゃれな雑誌に載ってそうなおしゃメニューじゃないですか？笑。香ばしく焼けたチーズがいい感じに溶けて美味しそう♡

量的に、2人分で取り分けながら仲良く食べるのにもおすすめですし、昨日残ったカレーのアレンジとしても楽しめますね！

 

 

おしゃれなカレーの盛り付けにおすすめのお皿

私も使ったスキレットをそのまま器にするのがおすすめです！

スキレットとは、鋳鉄製のフライパンです。※鋳鉄は「ちゅうてつ」と読みます。

 

専門的に言うと、鋳鉄とは鉄とも違う素材だそうです。お料理の観点から言うと、蓄熱性が高く、焼いたり蒸したり様々な調理に使えるのが特長です。アヒージョも作れちゃいます♪

小さめサイズのものが多く、キャンプで活用したり、そのまま器として食卓に並べたりと便利な調理器具です。私もよくお料理好きな方のSNSを見ているのですが、某お値段以上の家具屋さんのスキレットが流行ってますよね～(б∀б*)

おうちにひとつあると便利な調理器具ですよ♪

 

 

また、スキレットがない場合はグラタン皿もおしゃれでおすすめです。

おしゃれな器のポイントは、そのまま食卓に並べてもおしゃれな調理器具というイメージがあります。映え～♡な「カッティングボード」もそんな感じがありますよね！笑

 

 

ガッツリ楽しむ！男子が喜ぶカレー！

 

男子ウケ最高メニューとも言えるカレー！！

カレーを出しておけば間違いなし！？とは言っても、定番カレーだと普通だし…。そこで、ボリューム満点のカツカレーで男子の胃袋もハートも満足させてみてはいかがでしょう♡

 

男子と言えば「肉」ということでカツカレーです。

野菜も食べてほしいですし、ボリューム感も見せるため、ごはんの上に千切りキャベツをたっぷり盛りました。千切りキャベツの上にカツを盛り付けて、カツの上には目玉焼き！

腹ペコ男子も大満足なボリューム感です！

 

実はこちらも、カレー自体はレトルトカレーなんです。

大きめのカツとキャベツと卵とレトルトカレーを買ってきて盛り付けた一皿です。お料理が苦手でも、盛り付け方をちょっと気にしてあげるだけでも食欲をそそそるボリューム満点カレーが出来ちゃいます。男子はそんな心づかいが一番嬉しくて美味しい隠し味に♡

 

おすすめのレトルトカレーとして、MCC食品様のレトルトカレーを推薦します！

プロ仕様の業務用食品の製造から、一般のお客様向けのおうちで楽しめる便利で美味しいこだわりの商品を多数ラインナップされています。

 

 

ガッツリ系カレーの盛り付けにおすすめのお皿

 

ガッツリ系のカレーの盛り付けには、大きなお皿が断然おすすめです！

楕円皿や四角皿よりも、丸皿の方が盛りやすいと思います。平いお皿よりも、やや深さがあるお皿の方がたっぷりルーが入って満足できるかも！

 

 

男子が喜ぶメニューが気になる方必見！の料理男子が書いた記事

ちなみに、オージーフーズの料理男子下川君（調理師免許と食育インストラクターの資格アリ！）が真剣に「彼氏が喜ぶお弁当」を考えて作ったブログ記事もあります。

男子が喜ぶメニューや盛り付けが気になる方はぜひこちらの記事も読んでみてくださいね♡

 

 

あとがき

 

日本人の食生活で深く親しまれているカレー。

あのカレーの匂いはど～～～うしても脊髄反射でお腹が空きますね！(笑)

 

 

「おうちでカレーを食べたい！」と思い立ったその時に便利に使いたいのが、プロのこだわりがぎゅっと詰まった絶品レトルトカレーたちです。

 

 

名店の味を再現したカレー、じっくり煮込む食材にこだわったカレー、おうちではなかなか出来ない「100時間かけた」シリーズのカレーなどなど、様々なバリエーション豊かなレトルトカレーが勢揃いしています。

 

 

MCC食品様のレトルトカレーは、楽天の公式オンラインショップや、Amazonでもお取り寄せすることができます。おうちカレーのバリエーションを増やしたい時にも、便利に楽しく味わえますよ！

そして、おうちでカレーを盛り付ける際に、ぜひこのブログ記事を思い出して参考にしてみてくださいね( *´艸｀)♩

 

「カレーの盛り付け方って簡単そうで意外にテクニックが必要なのかなぁ」とお悩みの方のために、盛り付けの手助けになればと思ってこのブログを書きました。簡単に出来るコツを押さえるだけで、ワンランク上の美味しそうな盛り付けができたら嬉しいですよね。

ぜひおうちで真似っこしていただけたら嬉しいです！盛り付け方やテーブルコーディネートなどなども、皆さまのおうちの食卓で参考にしてみてくださいませ。

私たちフードコーディネート事業部のインスタグラムも日々の料理の参考になるかと思いますので、ぜひチェックしてみてください！

 

インスタグラム（@af.foodcoordinate）はこちら ≫

 

料理の盛り付け方のアイデアは無限大です♡

食べるシーン、一緒に食べたい大切な人、食べさせてあげたい大切な人に合わせて、みんな大好きなカレーの盛り付けをお楽しみください。

 

それでは、今回もブログを最後までお読みくださってありがとうございます！

また次回の更新もお楽しみにしていただけたら嬉しいです。