お刺身のツマの種類から定番人気のお魚の盛り付け方もご紹介♪
お刺身の盛り付け方を人気の海の幸(アジ、マグロ、カツオ、タイ、エビ、ホタテ)ごとに写真つきで詳しく解説します。もちろん盛り付けに欠かせないツマの種類、お皿の選び方も解説します！ご家族のお祝いの席、お酒のおともを盛り付ける時に参考にしていただけたら嬉しいです。
「スタッフブログ」一覧
フードフォトグラファーが紹介するオージーフーズのフードコーディネート事業部について
フードコーディネーターやフードフォトグラファーのお仕事が気になる方のために、オージーフーズのフードコーディネート事業部に所属している私たちがどんなお仕事をしているかを写真と動画で詳しくレポートいたします！ここだけのお話しもあるので必見のブログです(笑)
インスタ映えする料理の3つのコツと映える手作り料理レシピ
インスタ映えする料理の3つのコツと簡単に出来ちゃう映える手作り料理の作り方を私たちフードコーディネーターが写真つきで詳しく解説します。料理撮影のプロがインスタ映えを意識して撮影した写真です。皆さまが手作り料理を考える時、盛り付ける時、撮影する時、参考にどうぞ！
サラダの盛り付け方の7つのコツとおしゃれアレンジのアイデア集
サラダの盛り付け方の7つのコツとおしゃれアレンジのアイデア集をフードコーディネーターが詳しく写真と動画つきでご紹介します。日々のおうちごはんや、パーティーや女子会などでも使える盛り付け方のテクニックです。皆さまの食卓に活かしていただけたら嬉しいです！
ピクニックデートで彼氏が喜ぶお弁当を調理師免許をもつ料理男子が考えました！
ピクニックデートで彼氏が喜ぶお弁当を、調理師免許をもつフードコーディネーターが真剣に考えて作ってみました！彼氏がピクニックデートで喜ぶお弁当のアイデアをたっぷりご紹介します。おすすめのお弁当のおかず、盛り付け方のコツなど、ワンポイントアドバイスを添えて丁寧に解説します。参考にしていただけたら嬉しいです。
フードコーディネーターとは。お仕事内容などを簡単にわかりやすくプロが解説！
フードコーディネーターのお仕事について簡単にわかりやすくご紹介します。食の現場で働くプロのフードコーディネーターが詳しく解説いたします。実際に私たちが撮影した料理写真や料理動画も掲載中。このフードコーディネーターのお仕事の魅力を皆様にお伝えするために書いた記事です。
運動会のお弁当の盛り付け方のコツ＆おすすめおかずレシピをフードコーディネーターがご提案♪
運動会のお弁当の盛り付けのコツをご紹介。運動会のお弁当の盛り付けの食材のバランスは「赤・黄・緑」が基本です。便利なワックスペーパーや紙コップ、プリンカップを使いましょう。運動会のお弁当が映えるアレンジレシピもご紹介します。
おしゃれピクニックのおすすめグッズとラッピングをフードコーディネーターがご提案♪
流行りの「おしゃピク」とは、おしゃれなピクニックのこと！オージーフーズのフードコーディネーターが、ピクニックをおしゃれに楽しむおすすめグッズとラッピング、盛り付けのコツについて詳しくご紹介いたします。見本の写真もたっぷりあります！参考にどうぞ☆
食品・商品パッケージ、シズル感撮影はオージーフーズにお任せください！
食品・商品パッケージ、シズル感撮影もフード専門撮影のコーディネート事業部にお任せください♪東京・関東近郊で食品商品の顔となるパッケージ用の料理写真撮影も承っています。それぞれの商品に込められた熱い想い、お客様のイメージ通りのパッケージ作りのお手伝いをいたします！
スマホ撮影でも使える！カワイイお菓子やケーキの写真を撮るコツ
スマホ撮影でも使える！カワイイお菓子やケーキなどのスイーツ写真を撮る時のコツをフードコーディネーターが解説します。本格的なカメラでも、身近なスマホカメラでの撮影でも使えるテクニックをご紹介いたします。ライティングや構図など、参考にしていただけたら嬉しいです♪
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