撮影事例紹介インタビュー:株式会社凪スピリッツ様

オージーフーズのフードコーディネート事業部による料理撮影写真サービス料理動画撮影サービスをご利用くださったお客様に対談形式でインタビューして、撮影事例を詳しくご紹介いたします。撮影現場の様子も詳しくレポートいたします!

第1回目の対談インタビューは株式会社凪スピリッツ様にご協力いただきました。ありがとうございます!

撮影事例紹介:株式会社凪スピリッツ様

株式会社凪スピリッツ様といえば、あの「煮干しが嫌いな方ご遠慮ください」の看板がインパクト抜群のすごい煮干しラーメンで評判のすごいラーメン屋さんです。ラーメンが好きな方はピン!と来たはず。

新宿ゴールデン街に本館があり、海外にも多数の店舗展開なさっているまさに煮干しで世界をリードする存在です!

今回撮影した商品について

撮影事例インタビュー:凪スピリッツ様_対談2

凪スピリッツ様今回撮影させていただいた商品は「すごい煮干しラーメン」を中心に、いくつかのメニューをお願いしました。圧倒的な煮干しの量!麺も2種類の「太麺」「いったん麺」が入っているのがこだわりです。煮干しも全国で時期によって厳選して使用しています。

撮影事例インタビュー:凪スピリッツ様_対談1

今回、インタビューにご協力いただいたのは社長の生田様創業者の夏山様です。本当にありがとうございます!

インタビューを担当させていただいたのはフードコーディネート事業部の下川です。

オージーフーズを選んだ理由

撮影事例紹介:株式会社凪スピリッツ様_キッチン撮影

凪スピリッツ様オージーフーズさんの本社にキッチンとスタジオの設備が揃っていて、新宿は私達にとっても近くて行きやすかったので良かったです。撮影現場に立ち会うことが出来て、撮影した写真や動画を一緒に確認しながら、色々とリクエストをお願い出来ました。

撮影担当スタッフより:ありがとうございます!弊社ビルのキッチンスタジオをフル活用いただいた撮影でした。お店の食材やどんぶりをお持ち込みいただき、キッチンで実際に「すごい煮干しラーメン」を作ってすぐスタジオで撮影する流れでした。お鍋で煮干しがグツグツ、キッチンが和の良い香りでいっぱいでした(*´꒳`*)

凪スピリッツ様また、動画撮影では事前に似た食材でテスト撮影をしていただけていたので、当日はまずそのテスト動画を見て全体のイメージを掴むことが出来たのも良かったです。

撮影担当スタッフより:ありがとうございます!事前にお客様の商品を知り、どのような仕上がりの撮影をご希望かを撮影スタッフ、フードコーディネーターとカメラマンで一緒にイメージを揃えるためにもしっかりテストと準備を整えて撮影当日を迎えました。

撮影した料理写真と料理動画の活用方法

撮影事例紹介:株式会社凪スピリッツ様_動画撮影中

凪スピリッツ様今回、撮影した写真や動画はホームページと歌舞伎町に出来る新店舗の外に設置するデジタルサイネージで利用する予定です。外のお客様に見えるように活用します。

撮影担当スタッフより:写真は広告やSNS発信などでも使えますし、動画も今やプロモーションの必需品ですよね。ぜひ様々な場面でご活用ください!

ちなみに、弊社で撮影した料理写真や料理動画はロイヤリティフリーとなります。納品後はとくに料金等は発生しません。様々な用途で自由にご活用いただけます。

オージーフーズのフードコーディネート事業部へ多く寄せられるよくあるご質問「納品後の写真や動画の使用許諾範囲は?(ロイヤリティ)」について詳しく解説いたします。一度納品し、撮影料金を戴いたデータの権利はご依頼くださったお客様のもの(ロイヤリティフリー)です。

どんな料理写真や料理動画が欲しいか

撮影事例紹介:株式会社凪スピリッツ様_撮影盛り付け中

凪スピリッツ様ラーメンはやっぱりシズル感ですね。1品なのでそれを美味しそうに見せるのが難しいと思うんです。撮っている姿を見させていただきましたが、とても勉強になるなーっと思いました!見せ方ってすごく大事じゃないですか、それを美味しそうに見せられる撮影をしていただけました。

撮影担当スタッフより:今回撮影した料理動画は、短い秒数をつなぎ合わせて、一杯のすごい煮干しラーメンが出来上がるまでを伝える一本に仕上げます。動画を見た人に、短い瞬間でいかに「美味しそう!」「食べたい!」と気持ちが伝わるシズル感たっぷりの料理動画をお届けします!

自社で撮影するのはどうか

撮影事例紹介:株式会社凪スピリッツ様_撮影確認

凪スピリッツ様自社で撮影するのはやっぱり難しいです。時間が無い時は自分たちで撮ったりもするんですが、ある程度決まったものがあるなら依頼する方が良いなって思います。自分たちで撮影すると中途半端になってしまう事が多いので…。料理撮影はやはり料理撮影のプロにお願いしたいですね!

撮影担当スタッフより:やはり、自社で撮影しようとしてもなかなか想像通りにいかず難しくて撮影依頼をとお問い合わせくださるお客様もたくさんいらっしゃいます。また料理撮影でお困りごとがあれば、どうぞお気軽にご連絡くださいませ!

次の撮影に期待すること

撮影事例紹介:株式会社凪スピリッツ様_箸上げ実演

凪スピリッツ様メニューが変わったり、ある程度商品がまとまったらまた次回の撮影もお願いしたいなと思います。他の撮影業者に頼むと、場所も資材も撮り方も変るので。同じ方に撮っていただいた方が安定しますので、次回もオージーフーズさんに依頼したいですね。

撮影担当スタッフより:ありがとうございます!そうですね、また次回撮影のご依頼を頂く場合、もし担当スタッフも全く同じが良いなどなどのリクエストもございましたら事前にご相談いただけると幸いです。スケジュール等確認いたします。

凪スピリッツ様また、私達は撮影のプロではないので、どのような撮影方法があるのか分からないので、その辺は提案をいただけると助かります。制作した料理写真や料理動画の活用方法などももしアイデアがあったら教えてください。

撮影担当スタッフより:かしこまりました!今回、撮影前にご覧いただいたテスト動画のように、お客様にイメージが伝わる撮影方法の提案をいたします。また、料理動画のトレンドもありますので、最新の撮影方法や流行りの雰囲気なども随時ご提供できるようにスタッフ一同レベルアップを続けます!

撮影例

凪スピリッツ様に特別に許可をいただき、今回撮影した料理動画と料理写真の一例を掲載いたします。凪スピリッツ様、ありがとうございます!

料理動画撮影例「すごい煮干しラーメン」

料理写真撮影例「すごい煮干しラーメン」

撮影事例紹介:株式会社凪スピリッツ様_例「すごい煮干しラーメン」

料理写真撮影例「特製ラーメン」

撮影事例紹介:株式会社凪スピリッツ様_例「特製ラーメン」

撮影例「スーパーゴールデンラーメン」

撮影事例紹介:株式会社凪スピリッツ様_例「スーパーゴールデンラーメン」

お客様情報

撮影事例紹介:株式会社凪スピリッツ様_お客様

会社名:凪スピリッツ様

会社URL:http://www.n-nagi.com

凪スピリッツ様、この度は弊社の料理写真撮影サービスと料理動画撮影サービスをご利用いただきまして誠にありがとうございます。また、撮影事例インタビューにもご協力いただき、スタッフ一同心より感謝申し上げます。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

オージーフーズ フードコーディネート事業部

インタビュー担当 下川

スタッフ一同

ご利用いただいたサービス

  • 料理写真撮影サービス
  • 店舗メニュー用撮影
  • 店舗掲示物用イメージ撮影
  • 料理動画撮影サービス
  • 調理イメージ撮影
  • 動画編集仕上げ
  • オージーフーズキッチンレンタル

料理動画の撮影サービスの詳細はこちら(担当下川)

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フードコーディネーター下川

フードコーディネーター下川

2015年入社。調理師免許と食育インストラクターの資格を持っています。好きな食べ物はホルモン、ステーキ、白いご飯。得意なことは水泳です。前職は都内の某高級ホテルのレストランで料理人をやっていました!

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