食品表示一覧

食品表示の省略規定とは。各項目の省略方法をプロが解説

食品表示(一括表示)を作成している時によくある悩み事「スペースが足りない」、そんな時に有効な表示の省略規定をまとめました。名称、原材料名、内容量、賞味期限、保存方法、栄養成分表示の各項目における省略方法を記載しております。お困りの際にご覧ください。

新表示への切替猶予期間終了直前!注意点をおさらいしましょう!

2020年3月で新表示(食品表示法)への切り替え猶予期間が終了します。旧表示から変更する際の注意点を改めてまとめました。主に原材料名、栄養成分表示、製造所固有記号が大きく変更となっております。間違いがないか改めてご確認いただければ幸いです。

食品添加物の「用途」の表示方法を食品表示のプロが解説

食品添加物の表示を行う際に間違いやすい点をご紹介。「効果からの用途の間違い」添加による効果だけで判断すると添加物が指定されている用途と間違える事があります。「目的とする用途の間違い」複数用途のある添加物は主な目的とする用途の記載が必要です。

「食品表示」と「一括表示」とは。わかりやすい表示が必要な理由

わかりやすい食品表示が必要な理由についてのお話しです。「食品表示」と呼ばれたり、「一括表示」と呼ばれたり。食品には表示をしなければならない事項が決まっていますね。食品表示がなぜ必要なのか、オージーフーズの品質管理スタッフが詳しく解説いたします。

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