栄養成分の分析 料金表

*検査は外部検査機関に委託しています。

(厚生労働大臣登録検査機関)

基本栄養成分

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項目 価格(税抜) 納期
基本成分5項目セット
(熱量、たんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウム(食塩相当量))
10,000円 6営業日

<検査方法>
・熱量    修正アトウォーター法(たんぱく質 4kcal/g、脂質 9kcal/g、炭水化物 4kcal/g)
・たんぱく質 窒素定量換算法
・脂質    酸分解法、又はエーテル抽出法(検査対象物によって選択)
・炭水化物  計算値:100-(たんぱく質+脂質+水分+灰分)
・ナトリウム 誘導結合プラズマ発光分析法(ご要望に応じて原子吸光光度法でも検査可能)

ミネラル類

項目 価格(税抜) 納期
ナトリウム 5,280円 9営業日
カリウム 5,280円
カルシウム 4,800円
マグネシウム 5,280円
リン 4,800円
5,280円
亜鉛 6,720円
6,720円
マンガン 6,720円

ビタミン類

項目 価格(税抜) 納期
ビタミンA レチノール 24,480円 12営業日
α-カロテン
β-カロテン
クリプトキサンチン
β-カロテン当量
レチノール活性当量
ビタミンE α‐トコフェロール 15,360円
β‐トコフェロール
γ‐トコフェロール
σ‐トコフェロール
ビタミンD(ビタミンD3として) 28,800円
ビタミンK 24,000円
ビタミンB1 9,600円
ビタミンB2 9,600円
ビタミンC 9,600円
ナイアシン 16,800円 14~16営業日
ナイアシン当量 36,000円
ビタミンB6 16,800円
ビタミンB12 24,000円
葉酸 18,000円
パントテン酸 16,800円

脂肪酸

項目 価格(税抜) 納期
飽和脂肪酸 17,280円 8~9営業日
トランス脂肪酸 17,280円
コレステロール 19,200円
3項目セット
(飽和脂肪酸、トランス脂肪酸、コレステロール)
37,440円
DHA 24,000円
EPA 24,000円
DHA、EPA(セット料金) 28,800円
α-リノレン酸 19,200円
リノール酸 19,200円
一価不飽和脂肪酸 15,600円
多価不飽和脂肪酸 15,600円

糖類

項目 価格(税抜) 納期
6項目セット
(果糖、ブドウ糖、ガラクトース、ショ糖、麦芽糖、乳糖)
26,400円 11営業日
食物繊維(酵素ー重量法) 28,800円 12~13営業日
食物繊維(酵素-HPLC法) 60,000円 12~13営業日

※その他の検査項目についてはお問い合わせください。

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