ホワイトデーレシピ10選!簡単手作りレシピを料理男子が解説!

ホワイトデーレシピとして簡単手作りスイーツを料理男子が実際に作ってみました!おうちで作れる簡単・かわいい・おいしいホワイトデーレシピ大集合!

白いお菓子、映えるお菓子、甘いドリンク、そして甘いものよりもごはん派!という方のために、おうちで簡単に作れるホワイトデーっぽい白いメニューを考えてみましたよ。超簡単なものからありますので、あまり普段お料理しない方でもこれならきっと大丈夫♡

ぜひ皆様にお試しいただけましたら嬉しいです。

ホワイトデーレシピ集

目次

ホワイトデーレシピ:簡単かわいい編「スノーボール」の作り方

ホワイトデーレシピ「スノーボール」

材料

  • 薄力粉 …90g
  • 無塩バター …50g
  • アーモンドプードル …30g
  • 砂糖 …30g
  • 粉糖 …トッピング用・お好みの量

手順

  • ①:オーブンは170度で予熱しておく。天板にはクッキングシートを敷いておく。
  • ②:無塩バターをレンジで20秒ほど加熱したら、ボウルに移して砂糖を加えて砂糖がしっかり溶けるまで混ぜ合わせる。
  • ③:ボウルにアーモンドプードルと薄力粉を加えて混ぜ合わせる。(ゴムベラなどで切るように混ぜるといいです。)
  • ④:粉感がなくなるまで全体が混ざったらお好みの大きさに手で丸めて形を整える。(画像のものは直径2CMくらいで作成しました。)
  • ⑤:オーブンで170度で15分間加熱する。(オーブンの種類によって焼き時間は調節してください)
  • ⑥:焼き上がったら30分ほど常温で冷ます。最後に粉糖を茶こしで振りかけたら完成。

レシピのポイント

普通のクッキーは卵を使用しますが、スノーボールは卵を使わずに作ります!その代わりに、今回のようにアーモンドプードルを加える事でサクサク食感になります。

また、粉糖は普通にまぶしてもいいですが、茶こしで振りかけることでかわいらしい仕上がりになります♡ぜひ挑戦してみてください(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

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ホワイトデーレシピ:簡単おしゃれ編「生ホワイトチョコ」の作り方

ホワイトデーレシピ「生ホワイトチョコ」

材料

  • ホワイト板チョコ …200g
  • 生クリーム …70ml
  • 無塩バター …10g
  • 粉糖 …トッピング用・お好みの量

手順

  • ①:クッキングシートを折って四角の型を作る。(今回は約15㎝×20㎝の型で作成しました)
  • ②:ホワイトチョコレートを包丁で細かく刻み、ボウルにいれる。(手で細かく割っても大丈夫です)
  • ③:生クリームを鍋で沸騰する手前まで加熱する。②のボウルに加えて混ぜ合わせる。
  • ④:鍋に60度くらいのお湯を用意し、ボウルを湯煎して混ぜ合わせてホワイトチョコを溶かす。ホワイトチョコが溶けたらバターも加えて混ぜ合わせる。
  • ⑤:作成した1の型に流しいれて冷蔵庫で冷やす。(2~3時間冷やせば固まります)
  • ⑥:お好みの大きさにカットして粉糖を茶こしで振りかけたら完成。

レシピのポイント

生クリームを使用することで非常に柔らかい仕上がりになります。ちなみに、分離して失敗するのを防ぐためのポイントは、生クリームやチョコレートを温めすぎない事と水分を増やさないことです。生クリームはきちんと計量して入れてみてください!

真っ白な見た目がホワイトデーにぴったりなレシピですねʕ ·ᴥ·ʔ

また、基本の手作り生チョコの作り方をより詳しく知りたい方は下記記事も併せて読んでみてください。工程ごとの写真がありとてもわかりやすいですよ!

バレンタインレシピを手順ごとの写真とともに丁寧にわかりやすく解説します。手作り生チョコ、チョコクッキー、チョコケーキ、トリュフチョコの超簡単な作り方です。シンプルな手順で作れますよ。本命用としても、大量に作って友チョコとしても、応用が効く基本のレシピです。

ホワイトデーレシピ:ケーキ編「炊飯器ガトーショコラ」の作り方

ホワイトデーレシピ「炊飯器ガトーショコラ」

材料

  • 板チョコ …200g
  • 生クリーム …200ml
  • ホットケーキミックス …50g
  •  …3個

手順

  • ①:炊飯器の炊飯ボタンを押す。中に手で割った板チョコを入れて混ぜながら溶かしていく。
  • ②:溶けたら生クリームを加えてしっかりと混ぜる。ここで炊飯ボタンはOFFにする。
  • ③:卵を割り入れてよく混ぜ合わせる。その後ホットケーキミックスを加えて、だまにならないように混ぜあわせる。
  • ④:炊飯器内の側面についている生地を整えたらふたを閉めて炊飯ボタンで加熱。
  • ⑤:焼き上がったらお釜ごと取り出して冷ます。冷ましたらお皿に移して冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成。

レシピのポイント

生クリームを混ぜ合わせたら早めに炊飯ボタンをOFFにしましょう!

炊飯器の種類にもよりますが、一度炊飯してもまだ生地が緩い場合があると思います。その時はもう一度炊飯ボタンで加熱してください。

炊飯器で簡単にガトーショコラが出来るので、ホワイトデーでもバレンタインでも男性も女性もぜひ作ってみてほしいレシピです。しっとりとした食感がおいしいですよ♩

また、基本のガトーショコラの作り方について先輩料理男子の下川さんがより詳しく書いた記事もありますのでぜひ読んでみていただきたいです!

ガトーショコラの作り方を料理男子が解説します。基本の簡単レシピです。バレンタインの日に作りたい濃厚ガトーショコラです。ひとつひとつの工程をわかりやすい写真つきで丁寧に解説します。基本的には「湯煎・混ぜる・焼く」が出来れば大丈夫。この記事を読んで作ってみてね。

ホワイトデーレシピ:クッキー編「さっくりオートミールくまクッキー」の作り方

ホワイトデーレシピ「オートミールくまクッキー」

材料

  • 薄力粉 …100g
  • オートミール …100g
  • ベーキングパウダー …小さじ半分
  • 砂糖 …80g
  • ココナッツオイル …80g
  •  …1個
  • チョコレートペン(好きな色)

手順

  • ①:オーブンを160度で予熱しておく。天板にはクッキングシートを敷いておく。
  • ②:ボウルに卵、砂糖、ココナッツオイルをゴムベラなどで混ぜ合わせる。
  • ③:薄力粉、ベーキングパウダー、オートミールも加えて混ぜ合わせる。
  • ④:天板にくまの形を作り160度で20分間焼く。粗熱をとる。
  • ⑤:好きな顔を書いたら完成。

レシピのポイント

オートミールを生地に使うことで、ふわふわ感のあるくまクッキーが焼き上がります。クマの形を作るときは、はじめに生地を大きい丸の形で顔をつくり、それから小さい丸を3つ作って耳2つと鼻にするとバランスが取りやすいと思います。

良い感じのくまの茶色になるように焼き色を確認しながら焼くことがポイントですよ。簡単にかわいいクマができるので、個人的にはホワイトデーのお返しにイチオシのクッキーです!

いろいろな顔を書くのがとっても楽しいので、恋人同士やご家族一同で一緒に作ったりするのも良い思い出になりそうですね♡ʕ•ﻌ•ʔฅ

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ホワイトデーレシピ:マシュマロ編「マシュマロクッキーチョコバー」の作り方

ホワイトデーレシピ「マシュマロクッキーチョコバー」

材料

  • 市販のクッキー …14枚
  • マシュマロ …7個
  • 板チョコ(刻んだもの) …2枚
  • お好みのトッピング(ナッツやドライフルーツなど) …適量

手順

  • ①:クッキーの裏側にマシュマロを縦にカットしたものを2つ置く。これを7個分作り、レンジで10秒~15秒温める。(膨れてきたらOK)※7個全てではなく、数回にわけて行ってください。
  • ②:マシュマロが柔らかいうちにアイスの棒を置き、クッキーで挟む。※マシュマロが冷めるとくっつかなくなるので、手早くするのがポイントです。
  • ③:チョコレートを湯煎し、②をくぐらせ、クッキングシートの上にのせる。
  • ④:③にお好みでトッピングをしたら、冷蔵庫に入れ、チョコがかたまったら出来上がり。

レシピのポイント

ナッツやドライフルーツ等のトッピングはあえて適当にパラパラパラと散らすとより上品でおしゃれな雰囲気に仕上がりますよ。

作り方は簡単ですが、上級者っぽい見栄えするお菓子です୧꒰*´꒳`*꒱૭✧

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ホワイトデーレシピ:チョコ編「トリュフチョコ」の作り方

ホワイトデーレシピ「トリュフチョコ」

材料

※トリュフチョコの材料 10~12個分

  • 製菓用チョコレート …180g
  • 生クリーム …80ml※純正生クリームがおすすめです
  • (お好みで)ブランデー …小さじ3
  • 水あめ …小さじ1
  • ココアパウダー …適量

手順

  • ①:生クリームと水あめを温める。
  • ②:温めた生クリームとチョコレートをよく混ぜる。
  • ③:②の粗熱がとれたらブランデーを加える。
  • ④:クッキングシートをバットに敷き、よく溶かした③を流し入れる。
  • ⑤:クッキングシートごと取り出し、お好みの量で等分にカットする。
  • ⑥:等分したチョコをひとつひとつラップで丸める。
  • ⑦:別のバットにココアパウダーをたっぷり入れ、⑥を並べ、さらに上からココアパウダーをまんべんなくふって出来上がり。

レシピのポイント

簡単手作りチョコとして定番のトリュフチョコも、ホワイトデーに良いと思います。仕上げのデコレーションのココアパウダーを白い粉糖にアレンジしてみるのもアリかもしれませんね♩

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ホワイトデーレシピ:楽しいおやつ編「チョコポップコーン」の作り方

ホワイトデーレシピ「チョコポップコーン」

材料

  • 板チョコ …40g
  • ポップコーン(塩味) …お好みの量

手順

  • ①:ボウルに板チョコを手で割って入れる
  • ②:ラップを軽くかけて約1分間レンジで加熱する。
  • ③:チョコレートが溶けたらボウルにポップコーンを入れてゴムベラなどで全体をよく混ぜる。
  • ④:冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら完成。

レシピのポイント

チョコレートをよく溶かす必要があるのでレンジの時間を調節してください。

チョコと相性抜群の塩味がおすすめなので今回は塩味のポップコーンを使いましたが、色々な味のものをベースにしても楽しいと思います!とても簡単なのでぜひ作ってみてください。おしゃれ楽しいポップコーンで、気分はおうち映画館!?おうち遊園地!?ฅʕ •ﻌ• ʔฅ♩*゚

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ホワイトデーレシピ:ドリンク編「甘めのミルクココア」の作り方

ホワイトデーレシピ「甘めミルクココア」

材料

  • 純ココア …大さじ2
  • 砂糖 …大さじ2
  • 牛乳 …300ml
  • 牛乳 …20ml(練る時使用)

手順

  • ①:鍋に純ココアを入れて少し煎る
  • ②:純ココアの香りが立ってきたところで火を消す。
  • ③:牛乳20mlを加えて混ぜ合わせる。ペースト状になるまで良く練る。
  • ④:ペースト状になったところで、砂糖と牛乳を加えて混ぜ合わせる。
  • ⑤:最後に弱火で加熱し、沸騰寸前で火を止めたらマグカップに注いで完成。

レシピのポイント

ココアを純ココアから作成するということは、普段あまりないかもしれませんが、調整ココアから作るのとでは味が大きく変わります。材料は純ココアと砂糖と牛乳だけなので、量を変えながら、自分の好みの味を作ると面白いと思います!

ホワイトデーをお家でゆっくり過ごす時に甘くておいしいココアを作ってあげるのは大のおすすめです♡

バンホーテン ピュアココア 200gがココア・ホットチョコレートストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。

ホワイトデーレシピ:白いごはん編「ホワイトルーのオムライス」の作り方

ホワイトデーレシピ「ホワイトオムライス」

材料

※2人分

  • 玉ねぎ …1/4
  • マッシュルーム …2個
  • バター …10g×2、5g×2
  • 牛乳 …150ml
  • ホワイトソース …1缶(今回は290g)
  • ごはん …300g
  • 塩としょうゆ …小さじ1ずつ
  •  …4個
  • パセリ …トッピング用にお好みの量

手順

  • ①:(バターライス作成)バター10gを入れたフライパンでご飯を炒めて、塩と醤油で味を調える。バターライスはお皿に盛り付けておく。
  • ②:卵は2個分ずつ混ぜて卵液にしておく。パセリは細かく刻んでおく。
  • ③:鍋にホワイトソースと牛乳を加えて混ぜ合わせる。中火で加熱する。
  • ④:フライパンでバター10gを溶かし玉ねぎとマッシュルームをこげないように炒める。
  • ⑤:③の鍋に④を入れたらソースが完成。
  • ⑥:フライパンにバター5gを溶かして卵液を卵2個分を入れる。菜箸でゆっくりと混ぜながら半熟状になるまで中火で加熱する。
  • ⑦:半熟になったらお皿に盛ったバターライスの上に盛り付ける。ホワイトソースも盛り付けて卵の上にパセリを散らしたら完成。

レシピのポイント

恋人はもちろん、友達や家族にも喜ばれること間違いなしのオムライスです。

ホワイトデーにちなんで白い料理を食べてもらいたいということで、ホワイトソースのオムライスにしました。中身のご飯もチキンライスではなく、白いバターライスにしてみました!

盛り付けは卵の黄色とホワイトソースの白にきざみパセリの緑を散らして色を鮮やかにしたところがポイントになっています!

ハインツ (Heinz) ホワイトソース290g×4缶がソースの缶詰・瓶詰ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。

ホワイトデーレシピ:白いパスタ「ホワイトクリームパスタ」の作り方

ホワイトデーレシピ「ホワイトパスタ」

材料

※2人分

  • 生鮭の切り身 …2切れ
  • ほうれん草 …2株
  • パスタ …180g
  • 牛乳 …400ml
  • バター …10g
  • 生クリーム …100ml
  • 小麦粉 …大さじ2
  •  …小さじ1

手順

  • ①:生鮭は骨と皮を包丁で取り除く。約2cm幅に切り、塩少々をかける。
  • ②:ほうれん草はさっとゆでて、冷水で冷やす。ざるで水を切ったら長さ約3cmに切って水けを絞る。
  • ③:ホワイトソース作成。バターをフライパンにいれて中火で加熱する。溶けたら弱火にして小麦粉を加え、へらで混ぜる。さらっとした状態になるまで混ぜたら火を止める。
  • ④:鍋に牛乳と生クリーム、塩を加えて沸騰する直前まで中火で加熱する。別の鍋でお湯を沸かしてパスタをゆでておく。
  • ⑤:④を③のフライパンに加えて混ぜ合わせる。中火で加熱してとろみがつくまで混ぜ続ける。混ざってきたら、鮭とほうれん草も加える。
  • ⑥:ゆでたパスタを加えて全体を絡めたら、お皿に盛り付けて完成。

レシピのポイント

このレシピもホワイトソースで白い料理で作りました!ホワイトソース作成が難しい方は市販のホワイトソースで作ってみても良いですね。

盛り付け方のコツは、全体的に白い中に色が映えるほうれん草と鮭で彩りよく盛り付けることがポイントです☆

また、パスタの盛り付け方のコツについて詳しく知りたい方は下記記事を参考にしてください。こちらの記事を読めば、きれいな盛り付けテクニックもバッチリです( ੭•͈ω•͈)੭

パスタの盛り付け方のコツを基本から丁寧に解説します。フードコーディネーターが実際にパスタを盛り付けてみたわかりやすいお手本の写真もたくさん掲載あり。お皿選びのコツ、パスタの種類ごとに盛り付け方のワンポイントテクニックもあります。おうちパスタをもっとおしゃれに!

ホワイトデー雑学:お返しに贈るスイーツに込められた隠しメッセージ

ホワイトデーレシピ_マシュマロココア

ホワイトデーに関する雑学として、一説によると、ホワイトデーのお返しに贈るスイーツには隠しメッセージがあるそうです。都市伝説のようなものなのですが(笑)(ʘωʘノ)ノ

例えば、ホワイトデーのお返しとして定番のキャンディーや金平糖は、甘い味が長く続くことから「あなたのことが好きです」という意味が込められるそうです。

また、貝殻モチーフのお菓子であるマドレーヌには「円満な関係」という意味があり、おしゃれ高級スイーツとして人気のマカロンには「あなたは大切な人」という意味があるんだとか。

逆に、何故かマイナスな意味をもつとされるスイーツもあります。

マシュマロはやわらかくて口に入れるとすぐ無くなることから「すぐに忘れてしまう」「やんわりお断り」という隠しメッセージがあるとか、ないとか…。

他にも、クッキーは食感がサクサクしていますよね。恋人同士の関係にようにシットリしていない(=友達)という連想で「友達のままで」という意味になるそうです。

変わった隠しメッセージがあり驚きますよね。もし、恋人さんが占いやお菓子言葉などを気にする人である場合は、ちょっと意識してあげると良いかもしれません…?(๑-﹏-๑)あくまで都市伝説的なものなので、信じるか信じないかは…!?

話のネタとしては盛り上がるかもしれませんね。

個人的には、こんな隠しメッセージは気にせず相手が好きなものをあげたいです!!

あとがき

ホワイトデーレシピ大集合

ホワイトデーにぴったりのレシピをご紹介いたしました。

年に一度のせっかくのホワイトデーですから、日頃の感謝の気持ちを込めて、おうちで何かお料理してみてはいかがでしょうか!⸜(๑’ᵕ’๑)⸝チャンスですよ!

今年のホワイトデーはおうちで過ごすことになりそうですね。ぜひ、おうちのキッチンで愛情込めたお返しを作ってプレゼントしてください。恋人同士でも、ご家族一同でも、一緒に楽しむ日にしましょう♩

ちなみに、参考までにの余談ですが( ˙꒳​˙ᐢ )

この記事を書くにあたり、弊社の女性社員に「ホワイトデーのお返しのスイーツといえば?」と聞いてみたところ、「おやつもいいけど、その日の晩御飯を作ってほしい!」との返答がありましたので、白いごはんもののレシピも作ってみた次第です(笑)

このブログ記事を読んでくださった皆さまに、このブログ記事をお役立ていただけましたら嬉しいです!最後まで読んでくださってありがとうございます。

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季節のメニューのテーブルコーディネートや盛り付け方など参考になる料理写真をたくさんアップしておりますので、ぜひイイネとフォローで応援していただけるととても励みになります。どうぞよろしくお願いします!

ではでは、また次回の更新でお会いしましょう٩꒰。•◡•。꒱۶

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フードコーディネーター萩原

フードコーディネーター萩原

2019年4月新卒入社。下川先輩に憧れてオージーフーズへ入社を決めました。得意料理はお菓子系です。好きな食べ物はポテトです。趣味はサッカーとサンリオ(シナモロールくん推し)です。よろしくお願いします!

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